做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水(shuǐ )把陈(chén )皮(pí )泡软(ruǎn ),拍裂一(yī )小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和(hé )其他材料(liào ),武(wǔ )火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调(diào )味即可(kě )品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.eduvcm.com. []